Resep Dimsum Mentai

 Dimsum mentai! Makanan yang lezat dan unik! 😋 Berikut adalah resep membuat dimsum mentai yang mudah dan lezat:

*Bahan-bahan:*

- 200 gram udang, kupas dan buang kepala

- 100 gram daging ayam, giling

- 1/2 cangkir tepung terigu

- 1/4 cangkir tepung tapioka

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh bawang putih, haluskan

- 1/2 sendok teh jahe, haluskan

- 1/4 cangkir air

- 1 sendok makan minyak goreng

- 1/2 cangkir mayones

- 1/2 cangkir saus mentai (atau saus sambal)

- 1/2 cangkir keju parut

*Cara membuat:*

1. *Siapkan bahan-bahan*: Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.

2. *Campur bahan-bahan*: Campur udang, daging ayam, tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula pasir, merica bubuk, bawang putih, dan jahe dalam sebuah wadah.

3. *Tambahkan air*: Tambahkan air ke dalam campuran bahan-bahan dan aduk rata.

4. *Bentuk dimsum*: Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

5. *Kukus dimsum*: Kukus dimsum selama 10-15 menit atau hingga matang.

6. *Sajikan*: Sajikan dimsum dengan mayones, saus mentai, dan keju parut.

*Tips:*

- Pastikan udang dan daging ayam dalam keadaan segar dan bersih.

- Jangan terlalu keras saat mengaduk adonan agar dimsum tidak menjadi keras.

- Dimsum dapat disajikan dengan berbagai jenis saus, seperti saus sambal atau saus kecap.

*Resep Saus Mentai:*

- 1/2 cangkir mayones

- 1/4 cangkir saus sambal

- 1/4 cangkir keju parut

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

Campur semua bahan-bahan dalam sebuah wadah dan aduk rata. Sajikan dengan dimsum.

Selamat mencoba! 😋