Resep Udang Asam Manis

 Udang asam manis! Makanan yang lezat dan mudah dibuat! 😋 Berikut adalah resep membuat udang asam manis yang mudah dan lezat:

*Bahan-bahan:*

- 250 gram udang, kupas dan buang kepala

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 siung bawang merah, haluskan

- 1 buah cabai rawit, haluskan

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan cuka apel

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 100 ml air

- 1 sendok makan minyak goreng

- Daun bawang, iris-iris (opsional)

*Cara membuat:*

1. *Siapkan bahan-bahan*: Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.

2. *Tumis bumbu*: Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.

3. *Tambahkan udang*: Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata.

4. *Tambahkan kecap dan saus*: Tambahkan kecap manis, saus tomat, cuka apel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. *Tambahkan air*: Tambahkan air ke dalam kuah dan aduk rata.

6. *Masak hingga matang*: Masak udang hingga matang dan kuah mengental.

7. *Sajikan*: Sajikan udang asam manis dengan daun bawang (jika menggunakan).

*Tips:*

- Pastikan udang dalam keadaan segar dan bersih sebelum diolah.

- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera kamu.

- Udang asam manis dapat disajikan dengan nasi putih atau sebagai lauk.

Selamat mencoba! 😋